A Cébène, nous avons l’intention et l’ambition de montrer, sans délai, ce que nos vignes, le terroir et notre façon de faire peuvent produire de meilleur. Depuis le premier millésime en 2008, je suis encouragée dans ce projet par l’impressionnant Palmarès récompensant nos réflexions. J’ai rassemblé à votre attention des témoignages de professionnels reconnus du monde du vin, de Masters of Wine ou de journalistes tout aussi enthousiastes.
Certains d’entre eux parlent déjà de « Faugères d’école », ce que je prends comme une véritable reconnaissance et un beau compliment.
Une sélection d'articles de presse récents :
« Un Faugères d’école avec des arômes de fumé propres aux schistes et des tanins sensuels »
ALAIN BRADFER,
le Nouvel Observateur
« Belle Lurette déroule ses saveurs juteuses avec l’alliance de tanins élégants, dessinant un vin en profondeur. »
SYLVIE TONNAIRE,
Terre de Vins
